शरीर में स्लो पॉयजन का काम करते हैं ये सात फूड, इनसे तौबा करना ही बेहतर…

जानिए ऐसे फूड के बारे में जो जानलेवा साबित हो सकते हैं, लगातार सेवन से हो सकती है कई गंभीर बीमारियां

हाल ही एक स्टडी में कुछ ऐसे फूड के बारे में बताया गया है जो शरीर में स्लो पॉयजन का काम करते हैं। इनके लगातार सेवन से व्यक्ति को गंभीर बीमारियां हो सकती हैं जिसके कारण उसकी जान भी जा सकती है। इस बारे में हमने डायटीशिन रिचा सेठी से बात की और इन फूड से होने वाले नुकसान के बारे में जाना। रिचा ने इन फूड को कम से कम प्रयोग करने या छोड़ने की बात कही। जानते हैं इन फूड्स के बारे में।

मशरूम: मशरूम को हमेशा उबालकर ही प्रयोग करें। कच्चे मशरूम में कार्सिनोजेनिक कंपाउंड होते हैं। इससे कैंसर होने की आशंका होती है।

मैदा: इसमें फाइबर बिल्कुल नहीं होता। इसे अधिक खाने से खाना पचने में परेशानी होती है। इसके कारण गैस, बदहजमी की समस्या हो सकती है। इसमें मौजूद ब्लीचिंग एजेन्ट्स से हार्ट संबन्धी तकलीफ हो सकती है।

शक्कर: आवश्यकता से अधिक शक्कर खाने से लिवर में ग्लाइकोजन की मात्रा कम होती है। इससे, मोटापा, थकान, डायबिटीज, बीपी, माइग्रेन और अस्थमा जैसी समस्याएं हो सकती हैं।

अंकुरित आलू: इसमें ग्लाइकोअल्केलॉइड्स होते हैं। इससे डायरिया, सिरदर्द या माइग्रेन हो सकता है।

कोल्डड्रिंक: इसमें शक्कर और फास्फोरिक एसिड होता है। इससे मोटापा, हार्ट की समस्या और याददाश्त कमजोर होती है।

नमक: इसमें सोडियम की मात्रा अधिक होती है। आवश्यकता से अधिक खाने पर बीपी और हार्ट संबन्धी परेशानियां हो सकती हैं।

फास्टफूड: पिज्जा, बर्गर आदि फास्टफूड में मोनोसोडियम ग्लूटामेट होता है जिसके कारण मोटापा, अल्जाइमर और हार्ट प्रॉब्लम्स बढ़ती हैं।